Soy ingeniero agrónomo por la Universidad de Sao Paulo. Maestro en Comunicación y prácticas de consumo por la ESPM de Brasil, y Doctor en Ciencias de la comunicación por la Escuela de comunicaciones y artes de la Universidad de Sao Paulo Actualmente soy investigador asociado del Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO). Me intereso por los estudios y encuestas culturales, sociales, antropológicas, históricas y económicas sobre alimentos, comida, salud y abastecimiento de los alimentos. Así mismo me enfoco en el estudio de la cultura, las territorialidades, identidades, hábitos y prácticas alimentarias nacionales y regionales. Especialmente me intereso por los protocolos de investigación en circuitos cortos de producción y abastecimiento. Entre mis obras destaco: JUNQUEIRA, Antonio Hélio; Peetz, Marcia da Silva. 100 años de ferias libres en la ciudad de São Paulo. São Paulo: Via Impressa, 2015. 312p. Il.